Farma Těšany Těšanské farmářské čerstvé máslo, vyrobené z čerstvé...
Zdraví z přírody Bramborová kaše s mlékem - pokrm mrazem sušený ve...
Zdraví z přírody Dýňová polévka - pokrm mrazem sušený ve vakuu, bez...
Zdraví z přírody Kulajda s hříbky a bramborem - pokrm mrazem sušený ve...
Farma Těšany Nakládaný těšanský sýr, lehce pikantní pochoutka,...
Vepřové, hovězí či drůbeží seřazeno v jedné kategorii např. z volného chovu.
Podkategorie
Zvířata na farmách žijí v přirozených podmínkách. Růst takovýchto zvířat není nijak "rychlen". Většinou jsou zvířata z farem krmeny tím, co si na farmě vypěstují. Se zvířaty je zacházeno s úctou, což je na chuti masa opravdu znát.
Vepřové a hovězí maso odebíráme od jednoho z nejlepších brněnských řeznictví Bubla. Jedná se o velmi kvalitní maso, které pochází od zvířat chovaných v ČR, která jsou šetrně porážena. Kuřecí maso nám pak dodávám firma Zelenka. Tyto kuřata pochází výhradně z českých chovů.
Farma Rudimov BIO hovězí ořech ca 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Hovězí ořech neboli „Knuckle” je poměrně libová část zadní kýty nacházející se v její horní části. Skládá se ze tří druhů svaloviny a ne všechny mají stejnou strukturu a hodí se např. na minutkovou úpravu. Proto většina kuchařů peče ořech prošpikovaný vcelku. Farma Rudimov BIO hovězí ořech ca 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Hovězí ořech neboli...
Farma Rudimov BIO hovězí velká plec ca 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Nejjemnější maso z předního běhu, známé jako „hovězí ramínko”, anglicky „shoulder clod”, nebo také vysoká plec. Jedná se o sval nad lopatkou zvířete. Hovězí velká plec je univerzální kousek masa vhodný na pečení, dušení či na kostky krájený do gulášů a ragú. Farma Rudimov BIO hovězí velká plec ca 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Nejjemnější maso...
Farma Rudimov BIO hovězí krk ca 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)<p>Farma Rudimov </p> <p> BIO hovězí krk ca 0,6kg</p> <p>Baleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)</p>Maso z krku („chuck”) je protkané tukem a kolagenem. Díky tomuto poměru se výborně hodí jako mleté do šťavnatých hamburgerů, sekané nebo k výrobě domácích klobás. Mimo to je vhodné k omáčkám nebo na guláš - pro milovníky o něco libovějšího masa, než-li je kližka. Farma Rudimov BIO hovězí krk ca 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)<p>Farma Rudimov...
Farma Rudimov BIO jehněčí kolínko přední ca 0,6kgBaleni: 2ks - 0,5-0,8kg (cena na 0,6kg)Maso z jehněčího kolínka je vhodné k pomalému dušení nebo pečení. Je hojně protkané kolagenem, což se po správné úpravě příznivě projevuje na jeho chuti i konzistenci. Sluší mu například příloha v podobě dušeného čerstvého špenátu s česnekem a lehkými noky. Farma Rudimov BIO jehněčí kolínko přední ca 0,6kgBaleni: 2ks - 0,5-0,8kg (cena na 0,6kg)Maso z...
Farma Rudimov BIO jehněčí hřbet SK ca 1kg Baleni: 0,6-1,2kg (cena na 1kg) Farma Rudimov BIO jehněčí hřbet SK ca 1kg Baleni: 0,6-1,2kg (cena na 1kg)
Farma Rudimov BIO jehněčí žebra BK ca 0,6kg Baleni: 0,5-0,8kg (cena na 0,6kg) Farma Rudimov BIO jehněčí žebra BK ca 0,6kg Baleni: 0,5-0,8kg (cena na 0,6kg)
Zelenka, s.r.o. vakuově baleno: 1 ks = ca. 0,5 kg (+/-20%) Krůtí maso pochází z vlastních chovů firmy Zelenka. Zelenka, s.r.o. vakuově baleno: 1 ks = ca. 0,5 kg (+/-20%) Krůtí maso pochází z vlastních chovů...
Zelenka, s.r.o. vakuově baleno: 1 ks = ca. 1kg (+/-20%) Krůtí maso pochází z vlastních chovů firmy Zelenka. Zelenka, s.r.o. vakuově baleno: 1 ks = ca. 1kg (+/-20%) Krůtí maso pochází z vlastních chovů...
Zelenka, s.r.o. - vlastní chov na jižní Moravěvakuově baleno: 1 ks = ca. 0,5 kg (+/-20%)BIO krůtí maso pochází ze spolupracující farmy v Německu Zelenka, s.r.o. - vlastní chov na jižní Moravěvakuově baleno: 1 ks = ca. 0,5 kg (+/-20%)BIO...