Červená čočka půlená ZP 500g

Složení: čočka červená půlená 100%

Na celém světě se kombinují luštěniny s rýží nebo se podávají s chlebem. Fazole, hrách a čočka vařením změknou a dobře přijímají ochucení. Většina luštěnin se musí máčet a vařit. Doba varu se podle druhu a kvality liší. Před praním a vařením je potřeba luštěniny přebrat a odstranit drobné nečistoty. Při vaření se sůl dává až před koncem varu, luštěniny mnohem rychleji změknou.

Čočka je vysoce energetická a výživná luštěnina, která obsahuje jen málo tuků. Je bohatá na kyselinu listovou a železo, dvě látky, které pomáhají předcházet chudokrevnosti.

Názor farmbox.cz: Tato červená čočka je spíše vínové barvy, je drobná, což nám po uvaření velmi vyhovovalo. Není třeba ji předem namáčet, je potřeba počítat s trochu delším časem vaření, než u jiných druhů červené čočky, cca. 40 min. Nám moc chutnala.